Resep Es Pisang Ijo Simpel dan Mudah Dibuat

Karlotapost Resep - Lagi nyari resep es pisang ijo? jajanan ini termasuk dalam makanan khas dari daerah Makassar. Es banana ijo dibuat dari bahan pisang yang dikukus kukus lalu dibungkus kulit telur dadar hijau, lalu dihidangkan dengan kuah olahan santan yang kental . Untuk melengkapinya, sobat Karlotapost bisa menambahkan es pisang hijau di atasnya dan diberi tambahan sirup warna-warni.

Es Pisang Hijau sering dijajakan saat bulan ramadhan. Biasanya santapan takjilan yang satu ini, harganya lumayan mahal untuk satu kemasan es pisang ijo yang dijual. Padahal jika sobat Karlota mencoba membuatnya sendiri dirumah sih lumayan mudah, dan dapat menghemat bahan baku.

Saran mimin sih ketimbang beli diluar mendingan sobat Karlota buat sendiri dirumah, sekalian promosi di medsos. Seiapa tau kan bisa mengalirkan cuan, berikut sobat cek resep dan panduan cara membuat Es Pisang Hijau yang murah dan gampang diikuti.

Cek juga: Resep (Cara) Membuat Kue Ape Pandan Khas Betawi

[caption id="" align="aligncenter" width="1200"]Resep Es Pisang Ijo Resep Es Pisang Ijo Simpel dan Mudah Dibuat[/caption]

Bahan dalam membuat es pisang ijo:



  • 10 helaidaun suji,

  • 10 helaidaun pandan,

  • 100ml airbagusnya air masak ya

  • 350grtepung beras,

  • 400mlsantan sedang,

  • 50grgula pasir,

  • 1/2 sdtgaram halus,

  • 4 buahpisang raja matang,

  • Aluminium foil/daun pisang

  • Minyak gorengsebagai olesan,

  • Es batuseperlunya


Coba juga: 2 Resep Ayam Geprek Kekinian yang Gampang Dibuat

Bahan Saus:



  • 1Lsantan cair,

  • 60grtepung beras,

  • 100gr gula pasir,

  • 1/2 sdt garam,

  • 1 helai daun pandan di potong kecil-kecil


[caption id="" align="aligncenter" width="397"]GAMBAR , PHOTO , IMG ES PISANG IJO Resep Es Pisang Ijo Simpel dan Mudah Dibuat[/caption]

Langkah-langkah membuat es pisang ijo:



  1. Tumbuk daun pandan dan suji, kasih air sedikit kemudian peras lalu saring. Campur bersama gula garam, tepung beras dan santan. Masak dengan api kecil sambil dicampur sampai matang dan kental. Angkat lalu selanjutnya dinginkan

  2. Gunakan sehelai daun pisang tau aluminium foil, olesi minyak goreng. Taruh beberapa sendok tepung, lalu pipihkan. Letakkan pisang raja. Tutup dengan tepung, kemudian bungkus menyerupai lontong. Lalu Kukus sampai matang, angkat kemudian dinginkan

  3. Campur semua bahan saus, aduk sampai rata. Masak sambil dicampur sampai kental , angkat kemudian dinginkan. Potong pisang hijau kecil-kecil, suguhkan dengan saus santan , sirup cocopandan , dan es batu.


Resep lainnya: 7 Resep Ayam Suwir Lezat, Kreasikan Masakan Bunda

Kandungan Gizi Dalam Buah Pisang


Satu buah pisang ukuran sedang atau 100 gram mengandung 89 kalori, 75 persen air, 1,1 gram protein, 22,8 gram karbohidrat, 12,2 gram gula, 2,6 gram serat, dan 0,3 gram lemak. Pisang merupakan sumber karbohidrat yang kaya, terutama dalam bentuk pati pada pisang mentah dan gula pada pisang matang.


Bagikan resep es pisang ijo yang nikmat ini ke keluarga atau kerabat kalian ya sobat karlota. Temukan juga resep kuliner lainnya di fanpage Karlotapost yah
Baca Juga
Next Post Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url